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简单到手残的炸油饼【大米油饼】(6/6)
大米加水蒸熟（稍微蒸软一些）
蒸熟的大米加糖搅拌均匀放凉。
放凉后加入面粉揉成团静置五分钟
手上沾面粉取乒乓球大小的米团，用手捏成薄饼。饼中间扎个洞。（放在案板上撒一些面粉不会粘案板）
起油锅，等油到七分热的时候下锅炸，炸至两面金黄即可。
成品。