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法式燕麦面包(4/5)
把所有材料放面包桶里和面半小时
继续留在面包桶内，发酵一小时，至两倍大左右。取出后，均分成3份
擀成扁平后，整型。稍微喷点水，进行第二次发酵
二次发酵大约45分钟，在表面切几刀后，放入预热后的烤箱，上下火190度，烤25分钟
稍微上色后，铺上锡纸继续烤，以免表面烤糊