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梅花饺(3/11)
准备好材料
和面（用蒸好紫薯，南瓜里热水一起和）静置半小时
把面团扛成饺子皮
折成五个角
反过来包上肉馅
把五个角聚拢捏紧
把折边反起来用大拇指捏成花瓣形状
取少许面粉捏成小球按扁沾些水放在中间做花心
大功告成
紫色也漂亮
蒸煮都行。