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卤肉臊子(
2
/8)
五花肉洗净搅馅
香菇,洋葱,生姜切粒备用
炒锅倒入比平时炒菜多一点的油加入白糖熬糖色
放生姜,洋葱,香菇翻炒
洋葱变白倒入五花肉翻炒
肉变白色加入生抽,老抽,料酒
加入漫过肉馅的水,放香叶,花角大火烧开转小火炖30分钟
成品