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糯滑紫薯糕——裸月饼(
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紫薯去皮后切成薄片,放高压锅压一下特别快
紫薯泥直接用筷子就可以搅好,然后加入熟糯米粉,白糖,炼奶趁热揉匀
揉像这样就可以了,揉好就可以做
准备好自己喜欢的模具,如果怕粘,抹一点点色拉油
紫薯泥每个称好50克,放入模具压就好了
好漂亮,特别喜欢~