黄瓜片炒肉(
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黄瓜切片，肉切片，大葱切碎，碗中倒三分之一水和少半勺淀粉搅拌。
锅中入油，放入大葱爆香，放进肉片翻炒至七八分熟，倒入酱油继续翻炒。
放入黄瓜翻炒，稍软后放入盐和十三香炒一会儿后倒入少量的水继续翻炒。
出锅前倒入淀粉水勾芡一下，就可以装盘啦～
