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干炸带鱼#德国Miji爱心菜#(3/6)
带鱼洗净切段，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。
腌制好的带鱼倒去汁水，裹一层玉米淀粉。
温油入锅，中火炸制。
等炸到一面焦黄后翻面。
炸至带鱼焦黄后即可捞出，撒孜然粉。
成品。