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爱心巧克力乳酪蛋糕(4/6)
首先把饼干用擀面杖捻碎,加入60克隔水融化的黄油搅拌均匀
然后把饼干糊放入模子里压实,放入冰箱冷藏
第二部分是做乳酪,把奶酪和100毫升的奶油隔水融化,搅拌均匀,然后加入两个鸡蛋打匀,再加入40克白砂糖,搅拌均匀后,再把剩下的50克奶油打发,倒入乳酪糊里搅拌
第三步,把乳酪糊倒入到冰箱里的饼干糊上就准备好了Y(^o^)Y!烤箱150度上下火烤20分钟左右(因为我家烤箱是自动的,所以我只大概一下时间,多看着点)!
第四步,我们准备巧克力糊!把巧克力掰碎,黄油融化,搅拌均匀,再加入50克打发好的淡奶油搅拌均匀!
最后一步,烤好的蛋糕晾凉,脱模,把巧克力糊均匀的抹在蛋糕上,最后把奥利奥的碎沫撒在巧克力上,加加几颗糖点缀一下就完成了!