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黑椒牛扒(6/6)
挑选雪花牛肉或者牛扒肉洗净装盘！
将洋葱或者葱头、姜切成细末待用。
锅里放入牛油，待牛油融化后放入葱姜沫，炒香后放入黑胡椒粒继续炒.
加入蚝油翻炒，加一点点水煮开煮浓起锅！
将牛扒一面煎55秒即可，利用最好25秒的时间撒点胡椒粒，关火后不要立即起锅，利用余温让牛扒在锅里一边再煎30秒！
作品完成啦！