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豆沙馅麻花(12/15)
准备好材料
面粉，糖，盐，鸡蛋，酵母，植物油都倒进一个容器里
酵母倒进牛奶里面搅拌一下
把牛奶连同酵母一起倒进面粉中
用筷子搅拌成絮状
揉成面团
锅里放温水，把面团放在蒸屉上发酵30分钟发酵至两倍大
在面团中间按个园不回缩就发酵好了
面团排气，醒15分钟
取一小块面团压扁切长条
取一长条面稍压扁能够包的进去馅
放上一层豆沙馅
封口，捏紧了，滚成圆条，相反方向拧，提起来自动拧成麻花再相反方向拧，把一段塞入另一端麻花就拧好了
我拧的不好看，我不会拧，都炸完了我才又去查怎么拧才弄明白，下次就好看了，这次就先这么将就着吧
麻花都拧好以后呢，锅里热油小火炸熟就行了，勤反面，我都炸的过火了，不过味道还是不错的，很好吃