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北京特色小吃——驴打滚(8/8)
准备好材料
糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀
蒸盘抹上一层油，放入面糊
然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火
玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香
蒸好的糯米面糊取出待凉，炒好的玉米面洒在硅胶垫上，然后铺上温凉的糯米面糊，擀开擀成薄片，然后均匀的抹上红豆沙，卷起
最后切成块即可食用
成品欣赏