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家常肉饼(5/7)
适量面粉，加水和好。我加的水多，和好的面软，这样烙出来比较好吃！
姜切沫，小葱切好
准备好花椒水
瘦肉切碎，我又少加点肥肉，这样烙出的肉饼口感不那么干
放入葱姜、盐、鸡精、蚝油，顺一个方向开始搅拌，中途我加了半碗的花椒水
原谅擀皮放肉馅时忘了照下来，所以用一张纸代替了～饼皮差不多擀成这样，用刀划成这样几份，除了右下角外每份都放上肉馅，然后叠成一整个，用擀面杖擀好
平底锅放少许油，放入饼，小火烙熟