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妈妈的手艺：落汤钱(0/13)
先用小锅把水煮开
加入20克砂糖
倒入250克水墨糯米粉
不要去搅拌它
盖上盖子，焖煮10分钟
准备蘸料，黑芝麻、花生碎、白砂糖
用一个小碗，混合均匀
这时打开锅盖，糯米粉已经大部分沉底
用筷子搅拌，要持续搅拌上劲，将底下的熟粉跟上面的生粉完全融合
取汤勺，舀出一勺糯米糍
用手辅助，使糯米糍均匀沾到芝麻花生
一个个沾好放盘子里
热吃、冷吃都好~我比较爱稍微放凉点的，更有嚼劲