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迷迭香：山药煲鸡汤(4/12)
农家鸡、山药、枸杞、当归、党参、葱姜、料酒等备料
鸡清洗切块，山药去皮切小块
山药泡在醋水中防止氧化
姜切片、葱切段
切好的鸡块冷水焯水
撇去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参
再加入1勺料酒
大火煮开后转小火炖40分钟
山药加入锅中，接着炖10分钟
枸杞清水冲洗一下倒入煲中，继续炖10分钟
出锅前加盐调味
完成