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樱桃蓝莓葡萄干发糕-易消化的宝宝辅食(4/4)
蓝莓葡萄干樱桃洗干净后打成果浆
打好的果浆里加适量面粉及酵母粉(酵母粉与面粉的比例1:100,我第一次做这款发糕,在和面的过程中一直在调整面团状态,所以没有具体称重,总之面团和成软的有点粘手的感觉就可以了)
和好之后放在6寸模具里在温热的地方发酵一小时,发至约8、9分满,开火蒸25分钟。焖2分钟出锅
切块食用,淡淡的甜。很松软。