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炒香菇(5/14)
准备好所有的材料
猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时
香菇用水泡发
蒜头拍碎，青椒切成小块
香菇泡好洗净切成小块
锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香
放入青椒和香菇翻炒均匀
倒入适量的清水煮一下
煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀
放入猪肉翻炒均匀
取一个碗，倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁
把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用
成品图