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千层糕(
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1红糖条加一碗水,煮开成红糖水,放凉。 2马蹄粉一分为二,放在两个盆。一个倒入一半红糖水,搅拌成无颗粒,备用。 3另一个加入椰浆,炼乳,糖,然后搅拌成无颗粒状。 4锅里放水,煮沸。然后用一蒸盆,在盆的四周涂上花生油,倒入一勺红糖马蹄粉,蒸两分钟,再倒一勺椰浆马蹄粉,也是两分钟,这是第二层。慢慢一层一层加上去。 5最后一层蒸五分钟,出锅。 6放凉,切片开吃,记得放凉才好切块。