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苦瓜鸭(3/12)
怕苦的朋友可以先用盐抓一下
鸭肉洗干净，
稍微煮开
取出高汤，关火
看图
酱油跟豆腐乳搅拌一下
锅里来点油，姜蒜爆香
翻炒一下放调好的酱油
翻炒一下放高汤
焖5分钟在放苦瓜
焖干一点以后在放一勺糖
把汤汁煮干以后，装碟