白菜肉片(
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肉切片,肥肉可以单独放
大白菜,葱,姜,辣椒洗净,切好备用
倒入油,油温上来后。可以加入葱姜,爆香后,加入肥肉,炼油
再加入瘦肉,翻炒,加入料酒,酱油,翻炒
倒入白菜,辣椒,剩下的葱,翻炒
白菜出水,所以不用加水了,八分熟加入半勺盐,适量鸡精,和胡椒粉,翻炒
出锅啦~