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酸爽李子(1/5)
1斤新鲜的李子、清水洗干净
再用2勺淀粉泡洗干净
因为家里大刀和砧板都是平时做菜用的、避免细菌交错感染、李子放保鲜袋、大刀拍扁
拍扁的李子是为了更加入味
2小勺盐腌制1小时、将腌制出来的盐水倒掉、不用清洗李子、直接再放5小勺白糖腌制1小时、就完成了！