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微波炉酸奶蛋糕(
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1.将酸奶,鸡蛋黄,白糖和面粉搅拌在一起。蛋清单独搅拌,最好用电动打蛋机,因为蛋白要打发成奶油状。
3.把打发的蛋白加入进刚才的混合液,再搅拌均匀。
3.倒入蛋挞模具,或者小盘子什么的,不要太满,会膨胀。
4.微波炉高火3-4分钟,可以随时看看,别烤糊了,香喷喷~