超简单红烧肉(4/9)
五花肉洗净切方块
等大小方块最佳
加入料酒均匀撒在肉上最佳
加入糖抓匀，腌十五分钟
准备香料：两片香叶，一小块桂皮，小茴香少许，八角一个，如果没有，就有啥放啥，都没有请进入下一步
锅内热油加入肉煸炒至变色（别问我锅小，我被忽悠买了双倍的肉）
加入热水淹没肉，加入香料，老抽生抽盐鸡精汤蚝油，恩，我换了个大锅
炖煮直至上色收汁，在此过程中，你可以喝喝汤，根据自己口味酌情不断增加以上几种
出锅。可以勾芡，也可以不勾