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发面烙饼(2/3)
酵母放入温水，搅拌均匀。倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。揉到表面光滑后，加入五克植物油，再揉至表面光滑。放置半个小时。
分成八或九个小剂子，揉圆。擀成四周薄中间厚的面皮。加入肉馅。捏成包子的形状，收口朝下。
将做好的饼放入电饼铛，用手指压成扁圆形。放置五分钟后选择烙饼，上下火，六分钟。出炉。