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小猪馒头(6/8)
南瓜切片
入锅蒸熟,压成泥,晾温
酵母加温水调匀,倒入南瓜泥中,加面粉,揉成均匀的面团
醒至面团两倍大左右,用筷子插个洞,不回缩就醒好了,拿出来,揉匀
大的做成猪身,小的做猪鼻子,最小的做猪耳朵
就这样的,放入锅中,盖盖子醒15分钟左右,
醒好后,会变大一点,水大火烧开,开中火18分钟,然后关火焖5分钟,
成品图