先上一个成品图哦

制作魔芋烧鸭的材料：土鸭子一支、魔芋、姜、泡辣椒、料酒、鸡精、啤酒、郫县豆办、盐少许、葱。 将锅烧热，放入适量的油，在放入花椒、大料、八角、姜、在倒入鸭子，把鸭子炒香出油后放入料酒或白酒，在倒入泡辣椒、姜一起下锅煸炒，炒干水气见油后，放入郫县豆办炒出香味后，倒入啤酒、葱一起烧四十分钟左右，在放入过了水的魔芋、鸡精一起烧二十分钟左右就可以了。（如果喜欢辣一点的话，就放点新鲜的小米辣）起锅时候在放入小米辣，装盘后放点小葱未就可以了。

最后再上两张美图供大家流口水哟！

哈哈哈哈