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双菇炒鸡丁(
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香菇小杏鲍菇洗净
切丁
鸡胸肉洗净
切丁
放入盐料酒水淀粉生姜按摩片刻
油烧热,放入姜双菇丁翻炒至菇出水,倒入鸡丁翻炒至鸡丁变白,放入料酒,盐,少许水大火烧开,撒上葱花。鲜嫩美味的双菇鸡丁就完成了。