番茄年糕(4/4)
拆封的芝士年糕用凉水洗洗,锅中放冷水,放入年糕,水要比年糕多一点,先大火后小火,煮大概3.4分钟就可以了
煮好的年糕放入凉水里,这样会比较Q弹
调汁,番茄酱加水加白糖,搅匀,备用
锅中放油,油热,放入番茄汁,熬汁,放入年糕,翻炒,最后收汁,装盘!