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萝卜红烧肉(6/6)
白萝卜，胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
瘦肉切块，用水灼下。
鸡腿菇用温水泡开，洗净，备用。
热锅，放油。将切好的肉块放入翻炒，等肉变色后，加入适量酱油，再翻炒几下。
放入萝卜，鸡腿菇，再放入适量的白糖，食盐，蚝油。放入半碗冷水，开小火，30分钟左右。
收汁，撒鸡精，盛盘。