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创意美食:白菇骑牛(3/6)
首先先把牛肉泡上(我是上午上学的时候泡上的,差不多4个小时左右)
将洗净的牛肉用白酒、酱油、黑胡椒粉、孜然腌30分钟
在等待腌制的过程中处理好各种食材
热锅凉油,放入葱姜爆出香味,然后倒入牛肉煸炒
煸炒5分钟左右放入杏鲍菇爆炒,一点一点倒水,持续炒10分钟左右后即可出锅