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白勺小棠菜(
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去头,洗净,中间切开,盐水浸泡5分钟,捞出,沥干水,待用;
清水煮沸,放入小棠菜,煮熟;
捞出煮熟的小棠菜,沥干水,放入盘中;
热锅,倒油,放入蒜末,爆香,转为小火,放盐、酱油,炒均煮沸;
把炒的酱淋在煮好的小棠菜上面即可。