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凉拌红现菜(4/10)
一定要新鲜嫩苗的红现菜凉拌才好吃
清洗干净用点点盐泡几分钟
锅里放入适量的水烧开把洗净沥干水分的现菜放进去焯烫变色捞出过冷水
过冷水晾凉捞起捏干水分放入大碗中备用
把葱切碎蒜切片姜切成细丝备用
锅里放适量油烧热关火放入葱姜蒜爆香，然后加入盐鸡粉酱油
爆香的葱姜蒜油稍微晾凉倒在现菜上用筷子调拌均匀即可享用
装盘～来碗米饭
夏天的味道～清清爽爽
应季蔬菜吃多多益善