①两个鸡蛋打好，西红柿切碎，蒜切片，火腿切滚刀块。 ②热锅凉油，先把鸡蛋炒好。然后可以把火腿煎一下。 ③用剩余的油，先放蒜片炒香，然后放西红柿炒化。 ④西红柿出水以后放青椒，最后加入鸡蛋，放盐，出锅。

⑤在准备这些的同时，另外一个锅煮面，我用的荞麦挂面,煮好捞在凉开水里，免得粘在一起。 ⑥菜炒好之后，把面的水倒干，直接把菜淋在面上就好了。 ⑦吧唧吧唧，太香了，还干净省钱