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红枣酸奶(5/5)
第一次,不敢做太多,只用了两盒蒙牛的纯牛奶。纯牛奶不受限制,就看个人喜好。有些亲喜欢进口的,感觉会比较好。本人比较懒,不挑
加入五勺市场上卖的酸奶。我喜欢红枣味,做出来很香,大家根据自己口味选
搅拌均匀后放入酸奶机。我的酸奶机比较便宜,没有时间可以调,索性就直接睡觉不管了。没有酸奶机的亲,据说放入电饭锅选择保温性能也是可以做的,只不过我没试过。
头一天晚上做,早上八点起来,发酵十二个小时就是这样了。 不喜欢这么稠的亲可以把时间调短一点。想吃冷的就等凉透了再放入冰箱,温热的时候放进去会损坏冰箱。
加上自己喜欢的调味品,自己煮了红豆,再放几个红枣,搅拌的时候再加了点蜂蜜(本人想吃酸,又怕酸)。香甜美味的红枣酸奶就成了,随时想吃就吃。 做好的酸奶还可以成为下一次酸奶的原料,就是下次再做时,只需要纯牛奶,再加上自己做的适量的酸奶就可以了。