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粉丝包菜(2/7)
圆白菜半个洗净沥干水，切成宽面条状。
粉丝煮熟，凉水焯一下剪短备用。
葱姜蒜切好。
热锅热油，葱姜蒜下锅煸出香味。
加入一小勺白糖，一勺生抽，煸炒至糖化掉，料汁鼓泡泡。
圆白菜下锅，加入一小勺盐，快速大火煸炒。
圆白菜发蔫加一勺米醋搅拌均匀，将煮好的粉丝加入煸炒，当粉丝把圆白菜微量出水吸干时，再煸炒一下，感觉粉丝微微有点粘锅就赶紧出锅了。