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草莓抹茶慕斯(11/15)
1⃣️奥利奥饼干碎用擀面杖压碎至细小粉状
2⃣️ 黄油隔水融化
1⃣️➕2⃣️ 混和 放入模具 用勺子压实 草莓对切摆盘，将模具放入冰箱冷藏
3⃣️吉利丁弄成小块放入牛奶软化，隔水加热至完全融合
抹茶粉趁热加入到3⃣️里 调成糊糊
淡奶油➕细砂糖打发至6成 勉强流动
抹茶糊糊加入到淡奶油里充分搅拌融合，倒入一半到模具里，放入草莓碎
将剩下的淡奶油糊倒入 尽量抹平表面 放入冰箱冷藏4小时以上
吹风机吹一圈模具脱模，在表面筛上抹茶粉 摆上草莓装饰
细节照
成品图
再来一张
全是草莓
包装起来也很棒
最满意的包装盒