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牛肉饼(9/15)
和好面,和一般烙饼用的软硬度就可以了。
把所有调料加入牛肉馅里,一个方向搅拌。
将洋葱切这种程度。
将洋葱加入牛肉馅,按刚才的方向继续把肉馅搅拌。
把之前和好的面擀圆,切成九宫格。(切记不要切断)
在正中间放平调好的肉馅,把左下脚盖在肉馅之上。
在正中间的位置上放平肉馅,把右上角盖在肉馅之上。
在中间放平肉馅,把左上角盖在肉馅之上。
把肉馅放平在正中间,把右下角盖在肉馅之上。
把肉馅放平在正中间,把左边的面皮盖在肉馅之上。
把肉馅放平在正中间,把右边的面皮盖在肉馅之上。
把肉馅放平在正中间,把上面的面皮盖在肉馅之上。
把肉馅放平在上面,把下面的面皮盖在肉馅之上。捏好四个角让馅不要露出来。
电饼铛预热,倒油。擀匀肉饼,放在电饼铛上按馅饼键即可等待出锅。
切好肉饼,备好咸菜、醋,开动吧。