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菠萝炒牛肉(4/4)
牛肉洗净切薄片，加生抽、生粉、姜片，抓匀，放下旁边腌十分钟左右
菠萝切小块，用盐水泡十几分钟，捞出
开小火，先放入牛肉炒，三分熟后放菠萝，一起炒，过程中，水慢慢加，等到八分熟后放入葱末香菜末，鸡精少许，盐，熟，后出锅
带着菠萝的酸，这个季节吃很开胃