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大头菜炒馒头#黑人牙膏一招制胜#(5/6)
馒头切块放入容器内，再把三个鸡蛋打入放馒头的容器内搅拌均匀备用。
大头菜切成小块
西红柿洗净切成小块备用
绿豆芽摘洗干净
取出炒锅放入花生油烧至八成热时把裹好鸡蛋的馒头炸至金黄色捞出备用。
然后锅内留底油放入葱姜爆锅炒出香味，依次加入大头菜、西红柿、绿豆芽最后放入盐和醋炒至八成熟时加入炸好的馒头搅拌均匀即可出锅。