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青豆焖肉末(2/7)
准备材料，青豆洗净，番茄切丁，自己切一小块肉剁成肉末，总觉得自己剁的肉比绞肉机更好誒
油烧热，放去切好的肉末炒至变色
加入青豆翻炒，炒炒炒！✌
翻炒几分钟后加凉水没过豆豆，大火烧开转中小火
中小火大概焖10分钟左右吧！可以焖一会儿自己尝一尝，没有生豆的味道就可以加入切好的番茄，又大火煮沸转中小火3-5分钟。我不喜欢盖锅盖焖，感觉会把豆豆焖黄，不够青亮。
最后，加盐加味精调味，其实盐可以稍微早一点加更入味，就把番茄汤汁煮出来就可以加盐了，起锅前再加味精。
搞定，有番茄清甜的汤汁和青豆肉末拌着米饭吃。真的好可口，可以吃一大碗米饭！要减肥要减肥