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微波炉牛肉干(
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取新鲜牛肉200g,切成厚片
再改刀成条状,也可以切成粒状缩短时间
依次加入绵白糖,咖喱粉,孜然粉,黑胡椒粉,椒盐粉,辣椒油(我用的是老干妈),生抽,花椒粒,并搅拌均匀。腌制20分钟。
微波炉高火加热2分钟,取出倒出血水。再高火7-8分钟,中途要不断翻动。
这样,美味又简单的微波炉版牛肉干就出炉啦,是不是很简单!