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微波炉牛肉干(1/5)
取新鲜牛肉200g，切成厚片
再改刀成条状，也可以切成粒状缩短时间
依次加入绵白糖，咖喱粉，孜然粉，黑胡椒粉，椒盐粉，辣椒油（我用的是老干妈），生抽，花椒粒，并搅拌均匀。腌制20分钟。
微波炉高火加热2分钟，取出倒出血水。再高火7-8分钟，中途要不断翻动。
这样，美味又简单的微波炉版牛肉干就出炉啦，是不是很简单！