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西红柿鸡蛋疙瘩汤(0/4)
清水加入面粉中，搅拌成面疙瘩备用，最好弄小一点，这样容易煮熟容易消化。鸡蛋打匀备用。然后，热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入虾干一起翻炒
加入西红柿，翻炒过程中倒入些许番茄酱，酱油
等西红柿被炒成糊状，加入适量清水，之后烧开
将搅拌好的面疙瘩倒入锅中，边倒边搅以防粘在一起，放入适量盐，胡椒粉和花椒粉调味，在出锅前将打匀的蛋液从高处淋下，同时也要不停的搅拌。然后就可以出锅了，再根据口味撒上一点葱花即可。超美味！