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爆炒黑豆苗(
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新鲜黑豆苗去根,清晰干净!备用!
蒜剁成蒜末,分成两半!
热锅凉油,加入一半量的蒜末,小火煸炒出香味,放入黑豆苗!
放入黑豆苗后,改大火(素菜大火爆炒才好吃哦)炒到黑到苗塌了,放入糖,盐,蚝油和剩下的一半蒜末,翻炒!
快出锅时放入,鸡精红辣椒色。成盘即可,最后滴几滴香油再拌一下!