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爆炒黑豆苗(4/5)
新鲜黑豆苗去根，清晰干净！备用！
蒜剁成蒜末，分成两半！
热锅凉油，加入一半量的蒜末，小火煸炒出香味，放入黑豆苗！
放入黑豆苗后，改大火（素菜大火爆炒才好吃哦）炒到黑到苗塌了，放入糖，盐，蚝油和剩下的一半蒜末，翻炒！
快出锅时放入，鸡精红辣椒色。成盘即可，最后滴几滴香油再拌一下！