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豆豉炒金针菇(4/6)
准备好的金针菇，去头，一根一根撕开；
金针菇洗净，捞出，沥干水；
热锅，倒油，放入蒜末、豆豉、辣椒小火炒香；
放入金针菇，爆炒；
放盐、酱油，翻炒均匀，起锅。
一道简单的下饭菜就好了。