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新奥尔良口味煎薯角(5/9)
三个土豆刮掉外皮，清洗干净，沥干水
切成滚刀块，建议切小块，好熟
平底煎锅中倒植物油，比平时炒菜的油略多一点
油热后，将薯块倒入锅中，用铲子翻炒，使每块都能沾上油
不时地用铲子翻动，使薯块几面都受热，边缘变成金黄色，表面也略有颜色
盛出一部分入盘中撒盐食用，爱吃辣的，可以撒COOK100少许新奥尔良烤肉料，微微甜辣
原味的，吃出原生态的味道
撒了新奥尔良烤肉料的薯角，更有滋味，喜欢辣的可以尝试一下
微辣，似乎还能吃出肉的味道来