柠檬用盐搓干净,凉干后,切片,头尾不要哦,去籽!记得要去籽啊!去籽!尽量不要碰到水了哦
准好黄冰糖,有条件的,就把它敲碎,这太大块了。。。我只有直接开炖!
敲碎的话,就一层柠檬一层黄冰糖的铺好,我是一大块,就把黄冰放中间了。
隔水开炖咯,如果是火炉的,就先大火,水开了就转小火,我是用炖锅的,就直接快炖,开了转慢炖。。。
这是一小时后的,用勺子拌下底下的糖哦,因为之前800g糖没装满,我把剩的加进去了,还有记得关注水,记得加,得不要加到柠檬里了。火炉的一小时看下水哦,加要加热水,不要加凉水哦!
因为是自动的,我就不理它,睡觉去了,让它慢慢炖,这时我整间屋子都闻到香味
12小时后,呵呵,黑黑的吧,口水都流了。放凉后,放入冰箱里。大家不要纠结为什么不是膏,冷了后,就会成膏状啦!
啦啦,装罐。这是我做的试喝装,100ml的,只要付运10
辛苦了这久,自己来一杯,美味,我喜欢用冰水冲开,夏天解可养容咧!
还有,这是关于柠檬是感光水果,不能白天喝?这我查的一些资料,大看看吧!是可以喝的啦