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茉莉绿豆银耳羹(1/3)
新鲜银耳去蒂泡二十分钟，同时绿豆洗净也泡发二十分钟去涩味
泡好的银耳撕成小片，与绿豆，冰糖置炖锅隔水炖一小时
炖好的绿豆银耳羹装碗，加入几朵洗干净的新鲜茉莉花稍微搅拌，使花香入羹 。最后洒一两朵于羹上做装饰。