水果布丁(3/7)
准备好水果和卡拉胶
卡拉胶,随便什么牌子,最好贵一点,优质一点
水果切成丁装罐
卡拉胶煮沸,用量两勺,一锅水,放入白糖化开,尝一下,甜味根据自己口味,等开水不那么烫了,可以将水灌入瓶中,太热会把水果烫的发酸,影响口感
水倒入瓶中等待冷却(常温要一夜,冰箱里会快的多)
成品