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枇杷酱(4/4)
把枇杷洗干净,放入开水中闷8分钟。去皮去仔后放入豆浆机里榨成汁。
放入白糖,先中火熬,熬的时候需要不停的搅拌。
枇杷汁冒泡后,小火不停搅拌熬至粘稠即可。
容器中消毒好后,把熬好的酱装至9分满,等冷却后再盖盖子,放冰箱冷藏。